Äitin pieni isomies jo 4v :O ♥

Meillä otettiin tänään varaslähtö juhlintaan, oikea päivä vasta maanantaina :) Tässä vähän tarjoiluja. Mitään hirmuisen erikoista en jaksanut miettiä. Kakku, suolainen piirakka, sarvia ja joku makea leivonnainen, perussettiä!

Nämä sai kyllä kehuja

Aurinkokuivattutomaatti-juustosarvet 16kpl
2,5dl juustoraatetta
2dl aurinkokuivattua tomaattia silputtuna
5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1prk kermaviiliä
loraus öljyä 
Voiteluun munaa

Sekoita juustoraaste ja kuivat aineet. Lisää kermaviili, öljy ja tomaatit ja sekoita.  Jaa taikina kahteen ja sitten kaulitusta kahdeksaan. Lado pellille ja voitele. Lisäsin vielä seesamin siemeniä päälle. 225*C ja n.10-15min

Ohjeen pohjana käytin Rocky Road Browniesien ohjetta, joka alunperin    
Sara la Fountainin jostain ohjelmasta mikä aikoinaan pyöri tölsyssä. Ekaa kertaa näitä nyt tein.. vähän omana versiona :D Vähensin sokeria ja laiton vaahtikset ja pähkinät taikinaan, ihan laiskuuttani :) Kovin suklainen ja täyteteläinen, oikein hyvä minusta. Vähän niinkuin mokkapalat, mut parempaa!

Rocky Road Brownies (minun ohje) 
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl suolaa
2dl kaakaojauhetta (oboy)
2dl sokeria
2dl fariinisokeria
2dl taloussuklaata
2dl sulatettua voita
4 munaa
1dl kahvia
3dl vaahtokarkkeja
2dl pekaanipähkinöitä


Sekoita kuivat aineet, vaahtikset ja suklaa sekä pähkinät. Sekoita munat, voi ja kahvi. Sekoita keskenään ja kaada seos pellille. 180*C n.20-30min


Päällys: 
n.½dl kahvia
loput taloussuklaa levystä n.1dl
3rkl voita
tomusokeria


Sekoita seosaineet ja levitä hieman jäähtyneen pohjan päälle. 



Täytekakuksi Tomi-traktoria toiveesta. Tomi näyttää kovin alakuloiselta, mut ei vissiin haitannut kuitenkaan :)

Moni kakku ei niin kovin kaunis päältä, mut ihan hyvää sisältä ;)

Kakussa on vaalea peruspohja ja täytteenä kinuski-punaherukka mössö, joka oli ainakin imelää!

Mössössä oli:
n.3dl kermaa
2,5dl kinuskikastiketta
150g maustamatonta tuorejuustoa
3liivatelehteä
n.1,5dl punaherukoita


Kerma vatkataan ja kinuskikastikettakin vatkasin vähän, aineet sekaisin ja joukkoon liivate. Sitten täytettä, punaherukoita ja täytettä. Tästä riitti kahteen väliin.


Kakun päällä viimeset kerman rippeet, höystettynä maitorahkalla (kuka unohti ostaa kermaa??!! >:/ ) Ja koristeet sokerimassaa.

Niin ja lisäksi oli lohipiirakka, joka sekin oli ainakin minusta herkullista :P Siinä oli rukiinen ostopohja ja savulohta, valkosipuli-yrttisulatejuustoa, kermaa ja munia.

Lahjoja tuli ja olivat mieluisia ja kaikki oli muistaneet myös pikkuveikkaa :D Erityisesti mummon tuoma työkalupakki, jota kuljetellut nyt loppupäivän mukanaan ja olipa porannut jo olkkarin arkkuun vähän reikää >:D

Ps. Minua odottaa kangaspaketti Ikasyriltä postissa... ;) Eiköhän tuo kalastuskausi ala olla päätöksessään, et minäkin saisin iltavapaata :)